お蚕さまの品種（6）ぐんま２００

 　群馬オリジナル蚕品種「ぐんま×２００」は、蚕は丈夫で飼育しやすく、生糸の白度が高いので、養蚕農家さんからも機屋さんからも好評を得ています。

　「ぐんま×２００」は、平成６年３月に春蚕用蚕品種として指定を受け、平成８年３月には夏秋蚕用蚕品種として指定を受けて年間を通じて飼育出来る通年用蚕品種です。この蚕品種は、今後の蚕糸業の発展に大きく寄与することを願うとともに、県民が２００万人に達したことを記念して「ぐんま×２００」と命名されました。「ぐんま×２００」は、春蚕、夏蚕、晩秋蚕、晩晩秋蚕に飼育され、群馬県の年間飼育数量の４割以上を占めています。

　「ぐんま×２００」は、日中一代交雑二化性の白繭種で、桑にも人工飼料にも適し、眠起はよく揃い飼育しやすい品種です。幼虫の体色は青系で斑紋は形、繭のちぢらは普通です。

　生繭繰糸にも適し、生産された生糸の白度は高く、繭糸繊度は、春蚕期が3.0デニール内外、夏秋蚕期が2.7デニール内外。繭糸長は、春蚕期が1400m内外、夏秋蚕期が1200m内外となっています。

　平成20年度群馬県蚕糸技術センターが群馬県繊維工業試験場の協力を得て「群馬オリジナル蚕品種の生糸と外国産生糸の性状比較」を行ったところ、①生糸の練減率と伸度は、国産糸、中国糸、ブラジル糸の間に大きな差は無かった。②生糸の破断強度は一般的に強い生糸の目安とされる4.0gf/Dを上回り、「ぐんま黄金」と「上州絹星」が特に高かった。③白度はどの品種も同程度だが「ぐんま200」が高かった。

このように、「ぐんま200」の白度については、試験研究機関の調査により証明されています。

白度試験成績でわかるように、白度の高さが「ぐんま200」の最大の特徴

　

「ぐんま200」の繭と生糸
繭の形は楕円形で、解じょの良さがこの品種の特徴

　

一代雑種とは

　養蚕の発展を支えた技術革新としては、蚕当計、一代雑種、人工孵化、人工飼料、遺伝子組換え蚕などが上げられるが、繭生産に最も貢献した技術は外山亀太郎博士が1906年（明治39年）に提唱した「一代雑種」の利用だと思う。
　生物は、近親交配を続けると弱くなっていくが、遠縁の系統同士を交配すると、その子の一代だけは生育旺盛で揃いも良く多収になる。この現象をヘテロシス（雑種強勢）という。一代雑種の主な特徴は①産卵数が増える　②孵化や眠起が斉一で幼虫の経過が短くなる　③病気や不良環境にも強くなり飼育が容易　④繭重、繭層量が多くなる　⑤繭糸繊度が太くなり繭糸長も長くなる　などである。
　トウモロコシでは一代雑種の利用は知られているいるが、植物の一代雑種の第一号は1926年に埼玉県農業試験場で作出されたナスと聞いている。
　さて、養蚕農家が飼育している蚕品種は、雑種強勢を利用するために交雑種が使われており、その卵を「普通蚕種」という。この普通蚕種の製造に用いる蚕種を「原蚕種」という。
　二つの品種間の交雑で、最も強く雑種強勢が現れるのは一代雑種（単交雑）で、虫質強健で均一な繭が生産される。しかし、この単交雑の欠点は、普通蚕種を作るために飼育される蚕（原蚕）が弱く、産卵数が少ないことである。単交雑の欠点を補うために考え出されたのが四元交雑で、現在広く利用されている。
交雑形式を図示すると次のとおり。

　
　

お蚕さまの品種（5）世・紀×二・一

　世・紀×二・一（せいきにいち）は、群馬県蚕業試験場が１３カ年かけて育成した日中四元交雑の二化性品種で、平成3年に中細繊度の特徴ある蚕品種として品種指定された。
【育成の背景】
　当時、和装絹織物の一層の高級化を図るため、繭糸繊度が従来の和装用より細い中細繊度で、しかも繭糸繊度偏差の少ない繭が要望されていた。育成にあたっては、一般普及品種と比較して、農家や製糸の生産性の劣らないことを目標とした。
【性　状】
　全国7カ所の試験研究機関で行われた蚕品種性状調査の結果を見ると、対照品種に比べ5令の飼育日数がやや長く、化蛹歩合は96.5%と高く、繭糸繊度は2.6デニールと細く、繭糸長は1500m以上と長かった。

【繊度曲線】

「世・紀×二・一」と一般蚕品種の繭糸繊度曲線を比較すると、「世・紀×二・一」では最外層から200m付近のピークが認められず、最内層まで穏やかな曲線を描き、細くなっている。また、「世・紀×二・一」は、最も細い最内層部の繊度は一般蚕品種と大差なく、繊度偏差は小さくなり、粒内繊度の変動係数は低くなった。

世・紀×二・一の繭と生糸

「世・紀×二・一」は、群馬県無形重要文化財保持者だった藍田正雄さんによって染色性の良さが認められた。「世・紀×二・一」の生糸には蛍光黄変色素が含まれていること、セリシン2層部には溶けにくいセリシンを含んでいることが、染色性につながっていると思われる。

生糸等の精錬について

　フィブロインを化粧品原料にする場合、生糸等を精錬（セリシンを取り除く）する必要があります。精錬する場合、素材によって次のような違いがあります。
【繭の精錬】
○繭を切って蛹をとりだし内部をきれいにするためには、機械装置は必要としないが多くの手間と時間がかかります。
○繭を精錬する場合、精練剤が繭層の中まで浸透しにくいので、最低でも2回精錬する必要があります。
【生糸の精練】
○生糸は、選繭、煮繭、繰糸の工程を経て製造されるので、ゴミや汚れがほとんどなく、とてもきれいな素材です。
○生糸は抱合（繭糸同士がしっかり固着している）がよいので、1回の精錬ではセリシンを除去仕切れない場合があります。
【シルクトウの精錬】
○シルクトウ（繭糸の束）は、絹紡糸の素材、シルク綿の素材として開発されました。
○シルクトウは、選繭、煮繭、繰糸の工程を経て製造されるので、ゴミや汚れはなく、とてもきれいな素材です。
○シルクトウは繭糸が束状になっているので、精練剤が浸透しやすく、1回の精錬で完全にセリシンを除去することができます。
碓氷製糸でも、注文に応じてシルクトウを製造しています。

シルクトウ繰糸機
繰解槽には約1500粒の煮繭が入っており、これを一度に挽きあげます
上の写真の巻取り機の枠周は1.5mです

精錬前のシルクトウ

精錬後のシルクトウです
繭糸が完全に分繊しています

お蚕さまの品種（4）上州絹星

　群馬オリジナル蚕品種「上州絹星」は、在来種の「又昔」に、「あけぼの」の血をひく「二（群馬県蚕業試験場育成）」を交配した日中一代交雑種です。平成19年2月の「ぐんまシルク」認定委員会において「上州絹星（じょうしゅうけんぼし）」として認定されました。
○上州絹星の特性
　蚕児の発育は斉一で、虫質も強健で飼育しやすいのですが、普通蚕品種に比べ飼育経過は短く、特に5令期は2日ほど早まり、収繭量は2割程度少なくなります。
　中細繭繊度（2.4～2.6デニール）の蚕品種で、織物の強伸度、摩擦抵抗性及び防しわ性にも優れた特性を有しています。
○蛍光黄変色素及び精錬抵抗性セリシンの含有
　上州絹星の生糸には蛍光黄変色素が含まれています。また、生糸セリシン2層部には溶けにくいセリシンを含んでいます。これらの存在が染色性に優れ、強伸度、摩擦抵抗性、防しわ性に効果がある要因と思います。

飼育経過は、普通品種に比べ1～3令で1日半程度短く、4～5令も2日程度短い。
化蛹歩合は高く、虫質は強健。

繭形は浅いくびれのあるやや長楕円形で、繭色は淡い緑黄色が混ざる。
繭重（約1.6g）、繭層歩合（約19.6%）は、一般蚕品種に比べ2割程度低い。

生糸量歩合は17％程度で、一般案品種より低い。繭糸繊度は中細で2.4d～2.6d程度

上州絹星の生糸は、全セリシン量が少なく、フィブロインの割合が高い。
セリシンの性状として、精練剤に溶けがたいセリシンを含んでいる。
これらが染色性、摩擦抵抗性、防しわ性に効果のある要因となっている。

お蚕さまの品種（3）又昔

　日本蚕品種実用系譜によれば、又昔は福島県伊達の蚕種家伊藤彦治郎が元文寛保の頃（1740年頃）育成した小巣の品種で始め「マタムカシ」、「又むかし」と称し明治以後「又昔」と記されるようになった。
　※外山亀太郎博士は、又昔は伊達地方に往古より飼育されたいた普通の赤塾系のものから”繭は長楕円形で中央の縊れ甚だ少なく両端少しく突出した観がある小巣系”を選出したものと推定している。
　又昔は育成された元文寛保の頃（1740年頃）から、特に明和前後（1770年頃）から世に知られ、製糸原料に好適するものとして広く養蚕地方に普及し、文化文政の頃（1820年頃）にはその需要は他品種に遙かにまさるようになった。明治時代に入ってからは、青白流行期（明治15年頃まで）、赤塾流行期（明治20年頃全盛）には又昔の実際の需要は少なかったが、明治20年頃から小巣白繭種の流行時代となってからは、小石丸とともに各地に広まるようになった。小巣白繭流行の初期には小石丸が全盛を極めたが、小石丸が「縊目の深い繭は解じょ不良で節が多い」との非難を受けたため、小石丸は明治32年頃から急に需要が減退するようになった。又昔はこの頃から需要が一層多くなり大正初期に至るまで各方面に愛用された。

　つい最近、又昔の繭、生糸生産が群馬で行われた。
前橋の人形製作工房から、「昔の人形の御衣装を復元したいので、又昔の生糸を作ってもらえないか」との依頼により、平成15年関係者連携して又昔の飼育、生糸生産に取り組んだ。飼育方法は稚蚕も壮蚕も桑育、上蔟は一頭拾い、蔟は万年蔟を使用した。できた繭は俵型、繭重は1.5g前後だった。その繭を上州座繰り器及び一緒の検定器で繰糸を行った。生産された生糸の評価は「生糸は銀色に輝き、染め上がり良く、生地は柔らかくコシがある」とのこと。誠実に、精巧に、そして美しく作り上げる日本のものづくりの原点を体験することができた。

お蚕さまの品種（２）小石丸由来の品種

小石丸由来の蚕品種としては、新小石丸、改良小石丸、玉小石の３種類があります。
【新小石丸】
　平成８年群馬県蚕業試験場（現群馬県蚕糸技術センター）が育成した蚕品種です。絹業者から「小石丸を製品化出来ないか」との要望を受け、小石丸の性状をそのままに、自動繰糸機にも対応出来る品種として育成しました。これは、在来種の小石丸と群馬県が育成した世・紀×二・一の「二・一」を交配した品種で、繭は俵型をしており、春蚕期の繭糸繊度は2.5d内外、繭糸長930m内外、生糸量歩合は15～16％と少なめですが、光沢のある優良生糸が得られ、生糸は太さにムラがなく、高級和装用として使われています。

【改良小石丸】
　平成15年に大日本蚕糸会蚕業技術研究所で育成された蚕品種です。蚕業技術研究所では小石丸の選抜育種を行い、これを「TKO系統」として維持しています。このTKO系統に研究所が保有している繭糸が細い中国種系統の「TC54」を交配し、量的形質を向上させた蚕品種「TKO×TC54」を育成しました。これを栃木県が採用し、「改良小石丸」と名付けています。繭はくびれの浅い俵型で、生糸量歩合約15％、春蚕の繭糸繊度2.4ｄ内外、繭糸長960m内外で、選繭の徹底、低速繰糸により蚕品種の特長を活かした生糸を生産しています。

【玉小石】
　国内には玉糸を使った伝統的な織物がありますが、国内繭生産量の減少により玉繭（2頭以上の蚕が作った1個の繭）の入手が難しくなりました。蚕業技術研究所では平成16年玉繭を作る新たな品種の育成に着手しました。玉繭品種の育成にあたっては、糸質が優れていて、ブランド力があることから「小石丸」による育成を行いました。まず小石丸から玉繭を作りやすい系統を選抜します（A系統）。糸量を増やす目的で他の品種を交配させ、小石丸を戻し交配します（B系統）。このA系統とB系統を交配した品種が「玉小石」です。玉繭を作らせるために上蔟には万年蔟を用います。ちなみに玉小石の玉繭産率は35％内外です。

小石丸と新小石丸の比較

シルクレポート28号より転載