春蚕の配蚕

 令和5年5月18日　3令3日目の蚕が稚蚕共同飼育所から養蚕農家へ配蚕になりました。8品種の蚕を飼育しましたが、経過の良く揃っている蚕が配蚕となりました。

配蚕の手順については次のとおりです。　①コンテナに入る大きさに蚕座面積を調整する。　②蚕を傷つけないよう蚕座紙を折りたたんで、コンテナに入れる。③温度調整のできる自動車で搬送する。　輸送の限界時間については、3～4時間程度とされており、それ以上遠方に搬送する場合には、輸送試験が必要です。

配蚕された蚕の取り扱いについては次のとおりです。①25度くらいの温度に調整された飼育室に蚕を運び込む。②飼育密度を低くするため、2枚の蚕箔に分泊する（1枚の蚕箔で7,500頭飼育）。③蚕と人工飼料を分けるため、糸網を掛ける（人工飼料を早期に取り除くため）。④初めて与える桑なので、少し柔らかめの桑を大きめに刻んで与える。

群馬県が監修している飼育標準表には、温度、湿度、蚕座面積、給餌量（給桑量）、作業時間、作業内容などが事細かに記載されていますが、蚕の飼育技術は、蚕の経過を揃えるための技術と言っても過言ではないと思います。蚕の経過が揃っているということは　①飼育・上蔟作業が省力化される　②大きさの揃っている繭を生産することができる　③繭の大きさが同じなので、繭糸繊度のバラツキも少なく、高品質な生糸が生産出来る　ということになります。

蚕の経過を揃える最大のポイントは、各令の餉食（桑付け）のタイミングです。

桑付けが早すぎれば経過が不揃いになるし、遅すぎれば体力が消耗します。稚蚕共同飼育所では、蚕の経過を丁寧に観察し、食欲のでた起蚕が98％位の状態で各令の餉食作業を行っています。

稚蚕共同飼育所での餉食作業及び配蚕と農家での取り扱いについては、動画でご覧下さい。

令和5年春蚕の掃立が行われました

 令和5年5月8日（日）群馬県内の大規模飼育所で春蚕の掃立が行われました。

掃立られた蚕品種は、群馬オリジナル蚕品種の「ぐんま細」、「ぐんま200」、「新小石丸」、「ぐんま黄金」。蚕糸科学技術研究所が育成した「プラチナボーイ」、「おりひめ」。一般蚕品種の春嶺×鐘月（カネボウが育成）、小石丸（原種）の8品種です。

掃立数量は約160箱（1箱：30,000頭）で、栃木県、茨城県、埼玉県からの委託飼育も行っています。

飼料は、群馬県が開発・製造している「くわのはな」という人工飼料を使っています。人工飼料を使うメリットとしては、①稚蚕飼育作業の手間が桑育に比べ1/10ですむこと　②細菌やウイルスが飼育室に持ち込まれないため、蚕が病気にかかりづらいこと　③除沙を行わないため遺失蚕が少ないこと　④蚕の経過がとても良く揃うことなどです。

掃立作業の手順としては、①催青台紙と覆紙を並べます　②１枚の台紙には15,000頭の蚕が入っているので、約400ｇの人工飼料を与えます　③蚕座周辺の人工飼料を掃き込み、蚕座を整えます　④飼料をもらった蚕は、30度　90％に調整された飼育室で暗飼育されます。

稚蚕共同飼育所では1～3令の飼育が行われ、5月18日(木)に農家に配蚕されます。

掃立の状況については、動画でご覧下さい。

クワにはアブラムシが着かない？

 　クワにはアブラムシが着かないと言われています。着かない理由について農研機構（国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構）に聞いてみました。

　農研機構からの回答は次のとおりです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（1）クワは葉や茎を傷つけると乳液という少しべたつく白い液が出てきます。乳液を出す植物はほかにもありますが、一般的にアブラムシが少ない印象があります。例えばレタスなどでは、アブラムシが植物表面を歩いて葉の汁を吸おうとするとベタベタした乳液が出てきて、脚や口が張り付いて動けなくなったり、口の管が詰まったりすることが観察されています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（2）農研機構では、桑の乳液に糖類似アルカロイドとかMLXタンパク質のような、昆虫にとって毒になる物質がたくさん含まれていることを明らかにしました。MLX56はアブラムシの成長を阻害する効果があることが報告されています。　

なるほど　クワにアブラムシが少ないのはそういうことだったんですね。　

夏切桑園（6月、9月に収穫する桑園）

春切桑園（7月、10月に収穫する桑園）

夏切桑園の新梢

群馬の蚕糸業について

　 群馬県内の四資産で構成される「富岡製糸場と絹産業遺産群」は、平成２６年６月にユネスコの世界遺産に登録されました。世界遺産登録運動等により、蚕糸業の社会的・経済的価値や文化的価値が見直され、生きている蚕糸業の維持・存続に大きく貢献しています。

群馬県における蚕糸業の状況については、次のとおりです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（１）現在でも群馬県は、①桑苗　②蚕種　③稚蚕共同飼育所　④養蚕農家　⑤製糸工場まで、繭・生糸を生産するのに必要なすべてが揃っている全国唯一の県です。

(２）養蚕農家や繭生産量を確保するため、大日本蚕糸会、県、市町村の支援により、再生産可能な繭代が確保されています。

(３）養蚕への新規参入にあたっては、県、市町村等一体となって桑園の確保、養蚕資材の確保をはじめ、養蚕技術を習得するために「ぐんま養蚕学校」も開講しています。

（４）蚕糸絹業を多くの方々に紹介するため、「群馬県立日本絹の里」が建設され、蚕糸絹業に関する多くの情報を発信しています。

(５)さらには新蚕業を創出するため、遺伝子組換えカイコの研究・開発にも取り組み、稚蚕共同飼育所を使用した有用物質生産、一般農家での高機能シルク生産も行われています。

碓氷製糸株式会社も、川上から川下までの方々との連携による純国産絹製品の生産・販売に尽力し、蚕糸に関する技術の維持・継承や絹文化の普及啓発に貢献してまいります。

碓氷製糸は「高品質かつ特徴ある生糸生産」を目指しています

碓氷製糸株式会社は3月から新年度を迎えました。また、6月からは新繭の収納及び繰糸が始まります。本年度も純国産繭・生糸にこだわり続け、ホルマリンを一切使わず、高品質かつ特徴ある生糸生産を進めてまいります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蚕の種類、繭の生産地、繭の処理方法、繰糸機及び繰糸方法などを組み合わせることにより、外国産ではまねのできないオリジナル生糸を作っていきます。

（１）染色性を重視されるお客さまには、白度の高い「ぐんま２００」の生繭を原料に、低速繰糸で生糸生産を行います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（２）繊度ムラなくしなやかな生地を作りたいお客様には繭糸繊度2.2デニールの「ぐんま細」を原料に低速繰糸で生糸生産を行います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　（３）ちょっと変わったストールを検討されているお客様には、ネットロウシルク（網状生糸）をお奨めします。芯糸にはナイロンポリウレタン、金糸、銀糸などいろいろな糸を入れることができます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その他お客さまと共にオリジナル生糸の開発・生産を進めます。

遺伝子組換えカイコについて（5）

 群馬県蚕糸技術センターの「令和3年度成果発表会」において、「遺伝子組換えカイコによる高機能シルク生産」についての発表がありましたので、概要について投稿します。

○高染色性シルクの繭生産と生糸生産　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高染色性シルクは染色性が高いとともに、繭糸が超極細という特徴がある。　　　　　　　令和3年度は、2戸の農家が延べ3回、10箱の飼育を行い、生糸が生産された。　　　　　　下表はその実績である。品種の特性として単繭重は1.5g程度、生糸量歩合や解じょ率はあまり良い成績ではないが、繊度については概ね期待通りとなった。

○遺伝子組換えカイコによる高機能シルクの今後の課題　　　　　　　　　　　　　　　（1）高染色性シルクは、緒極細であることが繰糸効率を下げてしまう。また、繭が小さいため箱当たり繭生産量が少ない。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2）カルタヘナ法1種使用に則った取り扱いが必要となる。そのため、蚕室の改修、作業制限、飼育後のクワコモニタリングなどの経費と労力を求められる。　　　　　　　　　　（3）前述の要素は繭担架、生糸単価に跳ね返るため、生糸実需者にとっては原料に大きなコストがかかる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（4）これらを解決するため、川上～川下までの連携と新たな用途開発により、日本発の新蚕業の創出が期待される。

高染色性シルクを生産する繭

高染色性シルク繭を使った21中の繰糸

群馬オリジナル蚕品種「なつこ」の実用飼育

 令和4年2月9日　群馬県蚕糸技術センターの成果発表会が開催され、暑さに強い群馬オリジナル蚕品種「なつこ」の実用飼育結果の発表がありましたので、概要を投稿します。

○令和2年度初秋蚕期繭品質評価成績　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　令和2年度は5令期以降の猛暑により全体的に選除繭歩合が高く、県内で生産された繭格の平均は2Aと他の蚕期に比べ圧倒的に低かった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「なつこ」の飼育は、稚蚕時に飼育経過にばらつきが見られ、遅れ蚕が1～2割程度発生した。バラツキにより仕上がり頭数が少なく、収繭量が伸びなかった。　　　　　　　　　「なつこ」の暑さに強いという特徴は、選除繭歩合の低さから確認出来たものの生糸量歩合が低く、農家の収益は伸びなかった。

○令和3年度初秋蚕期繭品質評価成績　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　令和3年度の初秋蚕期は、人工飼料接触性の観点から「日母」の交雑種を使用した。　　　　稚蚕飼育時の経過のバラツキもなく、遅れ蚕の発生も少なかった。　　　　　　　　　　　繭品質評価の成績も、群馬県より猛暑日の少なかった県外の「錦秋鐘和」と同等の成績だった。

○実用蚕品種には、蚕種製造、蚕の飼育、製糸　すべての工程においてバランスの良さが求められる。「なつこ」は、「中母」の人工飼料接触性が若干悪く、生糸量歩合も「錦秋鐘和」より低いため、さらなる品種改良が必要と考えている。

○「なつこ」の生糸の評価について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　碓氷製糸株式会社では、「なつこ」の生糸の特性を明らかにするため、織物産地に評価依頼した。その結果として、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（1）普通蚕品種（春嶺鐘月や錦秋鐘和）に比べ、明らかに抱合が強く、繊度ムラや細だれが無く、絹撚糸生産段階での作業がスムーズで、合糸性の高い高品質な絹撚糸を生産することができた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2）「なつこ」の絹撚糸を使い、帯地の開発を行った結果、一部満足のできる風合い（バルキー性高く、シャリ感のある織物）の織物が完成した。