お蚕さまの品種（11）蚕太（さんた）

 　平成5年頃よりニット製造業者がシルクを使ったニット製品の開発を始めましたが、普通蚕品種から生産された生糸にはシャリ感がなく、太繊度蚕品種「ありあけ」は既存の回転蔟が使えないなどの欠点があり、普及しませんでした。

　このような状況下、群馬県蚕糸技術センターでは、繭糸繊度4デニール以上を目標とし、回転蔟にも適応出来るよう繭をあまり大きくしないことを考慮し、日本種4系統、中国種3系統により育成を始めました。各種の組み合わせの結果、化蛹歩合、繭の揃い、繭の大きさ等を併せて検討した結果、平成12年に日日交雑のFGN1×N510の組み合わせが選定されました。

　育成された太繊度蚕品種の性状は、飼育日数は全令で約2日長く、化蛹歩合は若干低くなるが、収繭量に大差はありません。生糸量歩合は低く、繭糸長は短いのですが、繭糸繊度は5デニールと太く、太繊度蚕品種の特徴を示しました。幼虫の斑紋は限性形質を示し、メスは形蚕、オスは姫蚕となる。繭は浅縊れ俵型で、ちぢらは普通、大きさは普通蚕品種よりやや小さいので、従来の回転蔟が利用出来ます。

　このように育成された太繊度蚕品種は「蚕太」と命名され、平成13年より農家飼育が始まりました。生産された生糸はシルクニット業者に供給され、生糸特有の光沢をもち、柞蚕糸なみのシャリ感あるシルクニット製品が開発されました。

　しかし、「蚕太」を飼育する農家からは、①日日交雑なので、チョット病気に弱く、飼育しづらい。②飼育日数が長い。③上蔟時、蚕が網の上に上がらず、上蔟の手間がかかりすぎる。などの理由から、平成22年農家での飼育は終了しました。

繭の解じょについて

　初秋蚕の繭出荷が最盛期です。令和3年の初秋蚕の掃立は7月18日、上蔟は8月11日前後、繭出荷が8月20日前後となっています。

　令和3年初秋蚕期に群馬県で飼育されている蚕品種は、夏の暑さに抵抗力のある「なつこ」です。出荷された繭の調査結果は、500ｇ粒数が270粒～280粒（単繭重で1.8g前後）、死にごもりも平年に比べて少なく結繭歩合も80％以上で近年にない好成績です。

　繭の解じょは、上蔟してから吐糸終了までの温度、湿度、気流に大きく左右されます。その関係については、「吐糸営繭中の微気象と解じょ率」のとおりです。選除繭も少なかった群馬オリジナル蚕品種「なつこ」、繭の品質評価はこれからですが、解じょ率についても良い成績が期待されます。

　製糸工場が繭を購入する場合最も重要視するのは、玉繭、内部汚染繭、極小繭などの選除繭が少ないことと、解じょ（繭糸のほぐれ具合）が良いことです。

　繭の解じょとは、繭からの糸のほぐれ具合のことをいいます。解じょは、繰糸効率や生糸量歩合に密接な関係を持っているだけでなくなく、生糸の品質にも大きな影響を与えます。解じょ率の求め方は、一定粒数の繭の繰糸を行い、その繭が終わるまでに接緒した回数（繰られている生糸に糸口の出ている繭を継ぎ足した回数。途中で1回糸が切れた場合は再度糸口を求めて接緒することになるのでこの繭の接緒回数は2回と数えられる）を数えて次の式で計算されます。　解じょ率＝（繰糸粒数／接緒回数）×100（％）

　

　

 

収繭、毛羽取りは上蔟から何日目？

　繭出荷に際し、上蔟後いつ頃から収繭、毛羽取り作業を始めたらよいか悩むところです。収繭、毛羽取り作業が早すぎると、未化蛹だったり黄色蛹が多いため、衝撃によって皮膚が破れ出血し、内部汚染繭となってしまいます。収繭作業が遅すぎると、経過の早い蛹は蛾になり、繭に穴をあけてしまします。

　では、収繭、毛羽取り作業は、上蔟後何日目くらいが適期なのか検討してみましょう。蚕は変温動物なので、温度により吐糸時間や化蛹に要する時間が異なります。上蔟室が22℃の場合、蚕が吐糸終了まで約4日、蛹が硬化するまでに約6日かかります。上蔟室が 26℃の場合、吐糸終了まで3.5日、蛹が硬化するまでに約5日かかります。つまり、上蔟室が26℃の場合、上蔟日を含めて7日目以降に収繭、毛羽取り作業を行うことになります。

　このように、収繭、毛羽取り作業は、上蔟室の温度や蚕の揃いにより異なりますので、繭を切開して蛹が硬化しているのを確認してから、作業を始めるのがよいでしょう。

お蚕さまの品種（10）なつこ

暑さに強い蚕「なつこ」の性状について

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「蚕糸技術センター研究成果発表会」資料より

【育成について】

○日本種原種「榛」と中国種原種「明」を掛け合わせた交雑種。

○日本種原種「榛」：二化性の日日固定種。斑紋は形、体色は青系、繭は浅縊俵型の白繭

○中国種原種「明」：二化性の中中固定種。斑紋は姫、体色は青系、繭は楕円形の白繭

【蚕糸技術センターにおける基本調査】

　ア　飼育日数は、ぐんま200や錦秋鐘和と同程度である。

　イ　蚕児の発育経過は斉一、虫質もぐんま200や錦秋鐘和と同様に飼育しやすく、飼育、製糸技術ともに既存技術で対応できる。

　ウ　猛暑が続く初秋蚕期の飼育では、普通蚕品種と繭の大きさは同じであるが、減蚕歩合が低いため、箱収が普通蚕品種よりも1割程度増加する。また、解じょ率は普通蚕品種より高い。

　エ　普通蚕品種と同程度の繭糸長、繭糸繊度である。生糸量歩合は1％程度低いが、普通蚕品種と繭重は同程度で、箱収が普通蚕品種より1割程度高いことから、生糸の生産量は高くなる。

表1　飼育に関する調査（H30初秋蚕）

蚕品種	孵化歩合(%)	飼育日数（日：時）		減蚕歩合(%)			化蛹歩合(%)
		1～3令	全令	令中	蔟中	繭中
なつこ	91.89	13:07	24:05	0.8	0.7	4.1	94.3
ぐんま200	90.78	13:07	24:05	9.8	2.0	12.5	78.7
錦秋鐘和		13:07	24:05	4.9	2.9	15.2	76.9

表2　収繭量及び繭質に関する調査（H30初秋）

蚕品種	箱収(kg)	対結繭蚕(%)		1㍑粒数(粒)	繭重(g)	繭層歩合(%)
		上繭歩合	玉繭歩合
なつこ	48.42	96.85	0.0	82	1.69	22.26
ぐんま200	43.35	96.49	0.0	89	1.64	23.31
錦秋鐘和	42.62	93.11	0.2	91	1.66	22.56

表3　製糸に関する調査（H30初秋蚕）

蚕品種	生糸量歩合(%)	解じょ率 (%)	繭糸長 (m)	繭糸量 (g)	繭糸繊度(d)	歩掛 (%)	小節 (点)
なつこ	19.21	77	1,340	0.32	2.17	86.3	94.5
ぐんま200	20.20	58	1,436	0.32	2.05	86.6	94.5
錦秋鐘和	20.16	56	1,466	0.33	2.07	89.3	95.0

表4　生糸特性（R1夏蚕）

蚕品種	伸度 (%)	強力 (gf/d)	ヤング率 (kgf/mm2)	小節点（点）
なつこ	22.8	4.17	1,353	95.0
ぐんま200	22.3	4.17	1,334	97.5
錦秋鐘和	22.6	4.21	1,360	96.5

 

【農家における実証飼育試験】

　○掃　立：令和元年7月18日　大胡稚蚕共同飼育所にて3令人工飼料育

　○配　蚕：令和元年7月28日　配蚕以降、4令、5令を農家で飼育

　○上　蔟：令和元年8月10日～11日

　○繭出荷：8月20日

  ○飼育及び繰糸成績

　　ア　飼育日数：飼育経過は対象品種とほぼ同じ。給桑量も違いはなく、現在の飼育標準表をそのまま活用できる。

　　イ　気象状況：令和元年の初秋蚕期は、配蚕後から繭出荷する（7月28日～8月20日）まで高温が続き、災害級の猛暑と言われた昨年より暑くなった。また、初秋蚕期の飼育を行ったすべての農家が、「昨年よりも上蔟してから落ちて死んでしまう蚕や、繭の中で死んでしまう死にごもりが多く、今までに無いほど作柄が悪かった」と口を揃えていうほど蚕への被害が大きかった。

　　ウ　収繭量：「なつこ」の箱収が対象品種に比べ、12％多かった。

　　エ　繭層歩合：「なつこ」の繭層歩合は、対象品種より低かった。

　　オ　健蛹歩合：蚕の強健性の指標となる健蛹歩合は、「なつこ」が高かった。

　　カ　生糸量歩合：「なつこ」の生糸量歩合は、対象品種と同程度だった。

　　キ　解じょ率：解じょ率は「なつこ」が高かった。

　　ク　繭糸長：繭糸長は「なつこ」が短かった。

表1　収繭量及び繭質に関する調査結果

蚕品種	箱収 (kg)	1㍑粒数(粒）	繭重 (g)	繭層歩合 (%)	健蛹歩合※1(%)	仕上り頭数※2
なつこ	41.72	78	1.73	23.31	95.88	24,115
錦秋鐘和	37.14	91	1.66	24.00	86.17	22,373

※1　上繭粒数に対する健蛹数から算出

※2　箱収と繭重から飼育料１箱（３万頭）あたり繭として仕上がった頭数を算出

表2　製糸に関する調査結果

蚕品種	生糸量歩合(%)	解じょ率 (%)	繭糸長 (m)	繭糸繊度 (d)	歩掛 (%)	小節 (点)
なつこ	19.44	68	1,293	2.37	83.40	95
錦秋鐘和	19.45	52	1,466	2.03	81.04	95

表３　生糸、絹糸の物性

区分	蚕品種	引張強度 (g/d)	破断点伸度 (%)	引張弾性率(kg/mm2)	白度
生糸	なつこ	3.98	25.7	1,487	32.60
	ぐんま200	3.99	25.8	1,413	28.05
	錦秋鐘和	3.75	24.8	1,404	34.69
絹糸	なつこ	3.31	14.9	1,636	59.7
	ぐんま200	3.57	17.6	1,441	62.78
	錦秋鐘和	3.38	15.9	1,393	60.01